Le Itoen Smooth Healthy Mineral Mugicha est un thé d'orge instantané en poudre, riche en minéraux et au goût savoureux, qui se dissout rapidement dans l'eau froide ou chaude. Sans caféine, il est idéal pour les personnes âgées, les femmes enceintes et toute la famille.

Caractéristiques principales :

• Type instantané pratique : Pas besoin de faire bouillir ; il suffit d'ajouter de l'eau ou de l'eau chaude pour une préparation rapide. Facile à transporter et à ranger, sans encombrement comme les bouteilles en plastique, et sans résidus de thé en vrac pour un nettoyage simple.
• Série soyeuse (Smooth) : Recommandé pour ceux qui recherchent un thé en poudre instantané (orge ou thé japonais). Permet d'ajuster l'intensité du goût selon les préférences.
• Environ 50 tasses : Pour une utilisation prolongée. Sachet debout avec fermeture éclair pour un stockage pratique.

Recette suggérée : Warabimochi au thé d'orge (pour 2 personnes) :

• Ingrédients : 2 c. à café de "Smooth Healthy Mineral Mugicha", 70 g de farine de warabi mochi, 350 ml d'eau, matcha sucré ou kinako sucré (quantité au goût).
• Préparation : Mélanger la farine de warabi mochi et le thé en poudre dans une casserole avec une partie de l'eau. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne clair et transparent (arrêter le feu quand il commence à bouillir, puis continuer à remuer hors du feu). Verser dans un contenant pour refroidir et durcir. Couper en bouchées et saupoudrer de matcha ou kinako. Le goût rafraîchissant du warabi mochi se marie parfaitement avec la saveur umami du thé d'orge.